Cantine scolaire

Coordonnées :
102 quai Féron 
63150 La Bourboule
04.73.81.01.87

Les tarifs de la restauration scolaire pour l’année scolaire 2017/2018 sont fixés comme suit : cliquez sur ce lien

L'achat des tickets-repas se fait à la mairie du lundi au vendredi de 8h à 12h et de 13h30 à 17h30.

Pour pouvoir manger au restaurant scolaire, l'inscription est obligatoire, elle se fait le lundi matin pour toute la semaine (ou le jour de retour à l'école pour les enfants absents le lundi matin). Sur les tickets que vous donnez pour la semaine, il doit être inscrit le nom, le prénom, la classe et la date. Ces tickets sont recueillis :
 
  • Pour les enfants de l'école primaire : le lundi matin dans les classes par les instituteurs/trices.
  • Pour les enfants de l'école maternelle : le lundi matin à l'école maternelle par le responsable de la cantine.

L'absence d'un enfant (maladie, problème familial...) devra être systématiquement signalée :
 
  • Pour les enfants de l'école primaire : au 04 73 81 07 87 de 7h30 à 9h30 (cantine).
  • Pour les enfants de l'école maternelle : au 04 73 81 05 71 de 7h30 à 9h30.

Les tickets non utilisés dans ce cas là pourront être reportés sur la semaine suivante.

 




Une volonté Municipale pour une restauration scolaire de qualité. Avec l'aide du Conseil Général (0,70 € par repas), les cuisinières proposent actuellement aux écoliers un repas bio chaque jeudi et chaque vendredi.

L'important est de faire découvrir aux enfants de nouveaux aliments, de nouvelles saveurs, tout en suscitant le plaisir du goût.
 
Afin d'accompagner ces repas biologiques, des interventions pédagogiques et ludiques sont réalisées avec les scolaires, par l'association Auvergne Bio. L'approvisionnement se fait par une plate forme d'achat Auvergne Bio Distribution, dont l'un des rôle est de soutenir la production et l'économie locale.

75 % de ces produits sont issus d'un approvisionnement local.

La Municipalité de La Bourboule a toujours défendu une restauration scolaire de qualité pour tous. Elle fonctionne en régie : en moyenne, c'est environ 80 repas par jour qui sont servis et élaborés par nos cuisinières.

    


 
LES MENUS DE LA CANTINE SCOLAIRE
 
(sous réserve de changement en fonction des commandes et des livraisons
 

 

 

NOVEMBRE 2020

 

Lundi 23 : Betterave rouge bio / maïs - Steak haché VBF - Frites - Glace

Mardi 24 : Cervelas cornichon - Escalope à la crème - Jardinière de légumes - Tarte aux abricots

Jeudi 26 (repas bio) : Oeuf mayonnaise - Boeuf bourguignon -  carottes - Yaourt sur coulis de banane

Vendredi 27 (repas bio) : Carottes rapées - Cote de porc - Choux fleur frais - Clémentine

 

Lundi 30 : Friand au fromage - Cordon bleu - Petits pois / carottes - Mousse au chocolat

 

                                                                                                                         DECEMBRE 2020

 

Mardi 1er : Salade verte - Lasagnes maison - Fromage - Pêche au sirop

Jeudi 3 (repas bio) : Terrine maison - Saucisse de Toulouse - Choux braisé / pomme de terre - Gateau au chocolat

Vendredi 4 (repas bio et végétarien) : Potage de légumes - Quenelle végétale sauce au bleu - Riz - Kiwi

 

Lundi 7 (repas végétarien) : Salade verte - Spaghettis végétales à la tomate - Fromage - Ile flottante / biscuit

Mardi 8 : Tomate vinaigrette - Roti de dindonneau - Flageolets - Brownies

Jeudi 10 : Saucisson à l'ail - Blanquette de veau - Riz - Yaourt sur lit de poire vanille

Vendredi 11 : Potage d'hiver - Saumon - Epinards / pomme grenaille - Compote de fruits

 

Lundi 14 (repas végétarien) : Macédoine de légumes - Boulette de soja basilic - Brocolis persillés - Fromage - Donuts

Mardi 15 : Carottes rapées - Roti de porc - Purée maison - Fromage blanc 

Jeudi 17 : Croustillant de homard -  Suprême de pintade - Haricots verts / Pomme dauphine - Buche bio

Vendredi 18 : Salade composée bio - Brandade de morue - Fromage bio - Clémentine bio

 

 JANVIER 2021

 

 

Lundi 4 : Céleri rémoulade - Steak haché bio VBF - Frites - Glace

Mardi 5 : Rosette - Roti de dindonneau - Coquillettes - Yaourt nature

Jeudi 7 : Terrine de campagne - Boeuf bourguignon - Carottes - Galette des rois

Vendredi 8 : Betterave rouge - Galette de tofu - Haricots verts - Fromage - Clémentine