Cantine scolaire

Coordonnées :
102 quai Féron 
63150 La Bourboule
04.73.81.01.87


Les tarifs de la restauration scolaire pour l’année scolaire 2017/2018 sont fixés comme suit : cliquez sur ce lien

L'achat des tickets-repas se fait à la mairie du lundi au vendredi de 8h à 12h et de 13h30 à 17h30.

Pour pouvoir manger au restaurant scolaire, l'inscription est obligatoire, elle se fait le lundi matin pour toute la semaine (ou le jour de retour à l'école pour les enfants absents le lundi matin). Sur les tickets que vous donnez pour la semaine, il doit être inscrit le nom, le prénom, la classe et la date. Ces tickets sont recueillis :
 
  • Pour les enfants de l'école primaire : le lundi matin dans les classes par les instituteurs/trices.
  • Pour les enfants de l'école maternelle : le lundi matin à l'école maternelle par le responsable de la cantine.

L'absence d'un enfant (maladie, problème familial...) devra être systématiquement signalée :
 
  • Pour les enfants de l'école primaire : au 04 73 81 07 87 de 7h30 à 9h30 (cantine).
  • Pour les enfants de l'école maternelle : au 04 73 81 05 71 de 7h30 à 9h30.

Les tickets non utilisés dans ce cas là pourront être reportés sur la semaine suivante.

 




Une volonté Municipale pour une restauration scolaire de qualité. Avec l'aide du Conseil Général (0,70 € par repas), les cuisinières proposent actuellement aux écoliers un repas bio chaque jeudi et chaque vendredi.

L'important est de faire découvrir aux enfants de nouveaux aliments, de nouvelles saveurs, tout en suscitant le plaisir du goût.
 
Afin d'accompagner ces repas biologiques, des interventions pédagogiques et ludiques sont réalisées avec les scolaires, par l'association Auvergne Bio. L'approvisionnement se fait par une plate forme d'achat Auvergne Bio Distribution, dont l'un des rôle est de soutenir la production et l'économie locale.

75 % de ces produits sont issus d'un approvisionnement local.

La Municipalité de La Bourboule a toujours défendu une restauration scolaire de qualité pour tous. Elle fonctionne en régie : en moyenne, c'est environ 80 repas par jour qui sont servis et élaborés par nos cuisinières.

    


 
LES MENUS DE LA CANTINE SCOLAIRE
 
(sous réserve de changement en fonction des commandes et des livraisons)
 
 

 

 
 
 OCTOBRE 2017
 
 
Lundi 2 : Céleri rémoulade - Steack haché - Frites - Glace
Mardi 3 : Sardines / beurre - Roti de dindonneau - Jardinière de légumes maison - Yaourt aromatisé
Jeudi 5 (repas bio) : Terrine de poisson - Saucisse de Toulouse - Lentilles - Raisins
Vendredi 6 (repas bio) : Potage de légumes - Pavé de saumon - Haricots verts - Compote pommes / poires
 
 
Lundi 9 : Rosette - Spaghettis bolognaise - Fromage - Crême Mont Blanc
Mardi 10 : Betterave rouge - Veau maringo - Pommes rissolées - Petit Suisse
Jeudi 12 (repas bio) : Potage potimaron - Roti de porc - Courgettes à la crême - Pomme
Vendredi 13 (repas bio) : Salade verte - Jambon blanc - Truffade - Pain d'épice au chocolat
 
 
Lundi 16 : Betterave rouge - Cordon bleu - Petits pois / carottes - Poire au chocolat
Mardi 17 : Salade verte - Brandade de morue - Fromage - Pavlova aux fruits
Jeudi 19 (repas bio) : Carottes rapées - Emincé de poulet - Pâtes - Yaourt aux fraises
Vendredi 20 (repas bio) : Salade duo crudités - Aiguillette de poulet - Purée potimaron - Gateau d'Halloween
 
 
 VACANCES DE TOUSSAINT
 
 
NOVEMBRE 2017
 
 
Lundi 6 : Potage tomates / vermicelle - Steak haché - Frites - Glace
Mardi 7 : Maquereau moutarde - Dos de colin - Haricots verts - Petit Suisse
Jeudi 9 (repas bio) : Betterave rouge - Boeuf bourguignon - Carottes Vichy - Fruit de saison
Vendredi 10 (repas bio) : Potage d'automne - Quenelle végétale sauce aurore - Riz - Compote de fruits
 
 
Lundi 13 : Céleri rémoulade - Cordon bleu - Petits pois / carottes - Mousse au chocolat
Mardi 14 : Carottes rapées - Choux farci - Fromage - Fruit de saison
jeudi 16 (repas bio) : Potage de légumes - Poulet au curry - Riz - Compote de fruits
Vendredi 17 (repas bio) : Terrine maison - Dos de cabillaud - Haricots verts - Yaourt aux fraises
 
 
Lundi 20 : Saucisson - Chili Con Carné - Riz - Coctail de fruits 
Mardi 21 : Miettes de surimi - Fish and chips - Brocolis - Tarte aux pommes
Jeudi 23 (repas bio) : Potage potimaron - Saucisse de Stasbourg - Purée - Fruit de saison
Vendredi 24 (repas bio) : Terrine de poisson - Steak haché - Epinards / pommes vapeur - Yaourt vanille