Cantine scolaire

Coordonnées :
102 quai Féron 
63150 La Bourboule
04.73.81.01.87

Les tarifs de la restauration scolaire pour l’année scolaire 2017/2018 sont fixés comme suit : cliquez sur ce lien

L'achat des tickets-repas se fait à la mairie du lundi au vendredi de 8h à 12h et de 13h30 à 17h30.

Pour pouvoir manger au restaurant scolaire, l'inscription est obligatoire, elle se fait le lundi matin pour toute la semaine (ou le jour de retour à l'école pour les enfants absents le lundi matin). Sur les tickets que vous donnez pour la semaine, il doit être inscrit le nom, le prénom, la classe et la date. Ces tickets sont recueillis :
 
  • Pour les enfants de l'école primaire : le lundi matin dans les classes par les instituteurs/trices.
  • Pour les enfants de l'école maternelle : le lundi matin à l'école maternelle par le responsable de la cantine.

L'absence d'un enfant (maladie, problème familial...) devra être systématiquement signalée :
 
  • Pour les enfants de l'école primaire : au 04 73 81 07 87 de 7h30 à 9h30 (cantine).
  • Pour les enfants de l'école maternelle : au 04 73 81 05 71 de 7h30 à 9h30.

Les tickets non utilisés dans ce cas là pourront être reportés sur la semaine suivante.

 




Une volonté Municipale pour une restauration scolaire de qualité. Avec l'aide du Conseil Général (0,70 € par repas), les cuisinières proposent actuellement aux écoliers un repas bio chaque jeudi et chaque vendredi.

L'important est de faire découvrir aux enfants de nouveaux aliments, de nouvelles saveurs, tout en suscitant le plaisir du goût.
 
Afin d'accompagner ces repas biologiques, des interventions pédagogiques et ludiques sont réalisées avec les scolaires, par l'association Auvergne Bio. L'approvisionnement se fait par une plate forme d'achat Auvergne Bio Distribution, dont l'un des rôle est de soutenir la production et l'économie locale.

75 % de ces produits sont issus d'un approvisionnement local.

La Municipalité de La Bourboule a toujours défendu une restauration scolaire de qualité pour tous. Elle fonctionne en régie : en moyenne, c'est environ 80 repas par jour qui sont servis et élaborés par nos cuisinières.

    


 
LES MENUS DE LA CANTINE SCOLAIRE
 
(sous réserve de changement en fonction des commandes et des livraisons
 

 

 

 JANVIER 2020

 

Lundi 6 (végétarien) : Boulettes de soja / sauce tomate basilic - Semoule / courgettes - Fromage - Pêche au sirop

Mardi 7 : Saucisson - Roti de dindonneau - Petits pois / carottes - Galette des rois

Jeudi 9 (bio) : Salade endives / pommes / bleu - Roti de porc régional - Flageolets - Compote de fruits

Vendredi 10 (bio) : Batavia - Jambon blanc - Gratin dauphinois - Fruit

 

 

Lundi 13 : Salade de choux rouge - Steak haché bio VBF - Frites - glace

Mardi 14 : Salade méli-mélo - Cuisse de poulet - Choux fleur - Tarte aux pommes

Jeudi 16 : Velouté de tomates - Sauté de veau aux olives - Riz - Fruit de saison

Vendredi 17 : Friand au fromage - Hoky pané - Haricots verts - Compote de pommes

 

 

Lundi 20 : Salade - lasagnes maison - Fromage - Fruit de saison

Mardi 21 : Sardine / beurre - Escalope de dinde - Pates - Crème Mont Blanc

Jeudi 23 (repas bio) : Potage de légumes - Boeuf bourguignon VBF - Carottes - Fromage blanc / biscuit

Vendredi 24 ( repas bio et végétarien) : Salade verte - Quenelles végétales / sauce Aurore - Riz - Pomme

 

 

Lundi 27 : Tomates vinaigrette - Cordon bleu - Petits pois - Petit suisse / biscuit

Mardi 28 : Céleri rémoulade - Roti de porc - Jardinière de légumes maison -  Ananas au sirop

jeudi 30 (repas bio) : Salade - Jambon blanc - Truffade - Fruit de saison

Vendredi 31 (repas bio) : Cervelas - Pavé de saumon - Brocolis - Gateau au chocolat

 

 

FEVRIER 2020

 

 

Lundi 3 (repas végétarien) : Betteraves rouges - Oeufs sauce Aurore - Tortis - Yaourt à la poire

Mardi 4 : Concombres / maïs - Petit salé - Lentilles - Iles flottantes

Jeudi 6 (repas bio) : Carottes rapées - Saucisse de Toulouse - Purée maison - Fruit de saison

Vendredi 7 (repas bio) : Velouté de courgettes - Dos de colin - Epinards / pommes de terre - Yaourt aux fruits

 

 

Lundi 10 : Salade verte - Hachis parmentier - Fromage - Cocktail de fruits

Mardi 11 : Saucisson / beurre - Roti de dindonneau - Flageolets / haricots verts - Eclair au café

Jeudi 13 (repas bio) : Terrine maison - Poulet basquaise - Riz - Fruit de saison

Vendredi 14 (repas bio) : Potage de légumes - Brandade de morue - Fromage - Compote de fruits de la région