Cantine scolaire

Coordonnées :
102 quai Féron 
63150 La Bourboule
04.73.81.01.87


Les tarifs de la restauration scolaire pour l’année scolaire 2017/2018 sont fixés comme suit : cliquez sur ce lien

L'achat des tickets-repas se fait à la mairie du lundi au vendredi de 8h à 12h et de 13h30 à 17h30.

Pour pouvoir manger au restaurant scolaire, l'inscription est obligatoire, elle se fait le lundi matin pour toute la semaine (ou le jour de retour à l'école pour les enfants absents le lundi matin). Sur les tickets que vous donnez pour la semaine, il doit être inscrit le nom, le prénom, la classe et la date. Ces tickets sont recueillis :
 
  • Pour les enfants de l'école primaire : le lundi matin dans les classes par les instituteurs/trices.
  • Pour les enfants de l'école maternelle : le lundi matin à l'école maternelle par le responsable de la cantine.

L'absence d'un enfant (maladie, problème familial...) devra être systématiquement signalée :
 
  • Pour les enfants de l'école primaire : au 04 73 81 07 87 de 7h30 à 9h30 (cantine).
  • Pour les enfants de l'école maternelle : au 04 73 81 05 71 de 7h30 à 9h30.

Les tickets non utilisés dans ce cas là pourront être reportés sur la semaine suivante.

 




Une volonté Municipale pour une restauration scolaire de qualité. Avec l'aide du Conseil Général (0,70 € par repas), les cuisinières proposent actuellement aux écoliers un repas bio chaque jeudi et chaque vendredi.

L'important est de faire découvrir aux enfants de nouveaux aliments, de nouvelles saveurs, tout en suscitant le plaisir du goût.
 
Afin d'accompagner ces repas biologiques, des interventions pédagogiques et ludiques sont réalisées avec les scolaires, par l'association Auvergne Bio. L'approvisionnement se fait par une plate forme d'achat Auvergne Bio Distribution, dont l'un des rôle est de soutenir la production et l'économie locale.

75 % de ces produits sont issus d'un approvisionnement local.

La Municipalité de La Bourboule a toujours défendu une restauration scolaire de qualité pour tous. Elle fonctionne en régie : en moyenne, c'est environ 80 repas par jour qui sont servis et élaborés par nos cuisinières.

    


 
LES MENUS DE LA CANTINE SCOLAIRE
 
(sous réserve de changement en fonction des commandes et des livraisons)
 
 

NOVEMBRE 2017

 Lundi 20 : Saucisson - Chili Con Carné - Riz - Coctail de fruits 
Mardi 21 : Miettes de surimi - Fish and chips - Brocolis - Tarte aux pommes
Jeudi 23 (repas bio) : Potage potimaron - Saucisse de Stasbourg - Purée - Fruit de saison
Vendredi 24 (repas bio) : Terrine de poisson - Steak haché - Epinards / pommes vapeur - Yaourt vanille
 
 
Lundi 27 : Salade verte - Lasagnes - Fromage - Pêche au sirop
Mardi 28 : Tomate vinaigrette - Hoky pané - Jardinière de légumes - Iles flottantes
Jeudi 30 (repas bio) : Betteraves rouge - Jambon blanc - Truffade - Pomme
 
 
DECEMBRE 2017
 
Vendredi 1er décembre (repas bio) : Velouté pomme de terre/poireau - Boulette de pois chiche/sauce au bleu - Haricots verts - Fromage blanc/biscuit
 
 
Lundi 4 : Pizza - Dos de colin - Ratatouille - Pomme barbe à papa
Mardi 5 : Paté de foie - Escalope de dinde à la crême - Macaronis - Patisserie maison
Jeudi 7 (repas bio) : Potage de légumes - Roti de porc - Epinards - Crème au chocolat
Vendredi 8 (repas bio) : Macédoine de légumes - Steack de lentilles - Pomme au four - Yaourt nature
 
 
Lundi 11 : Concombre/maïs - Hachis parmentier - Buche de bleu (bio) - Fruit
Mardi 12 : Lentilles en vinaigrette - Sauté de dinde - Choux fleur - Fromage blanc/confiture
Jeudi 14 (repas bio) : Couscous - Chipolata/Merguez - Semoule et ses légumes - Fromage Cantal - Clémentine
Vendredi 15 (repas bio) : Potage de potimaron - Saumon - Courgette de légumes - Compote de fruits de région
 
 
Lundi 18 : Rosette - Cordon bleu - Petits pois/carottes - Crème Mont Blanc vanille
Mardi 19 : Salade méli mélo - Brandade de morue - Fromage - Glace
Jeudi 21 (repas bio) : Toast foie gras et saumon - Aiguillette de chapon - Haricots verts/pommes dauphines - Buche glacé
Vendredi 22 (repas bio) : Salade composée - Spaghettis à la carbonara - Clémentine
 
 
VACANCES DE NOEL
 
 
 
JANVIER 2018
 
 
Lundi 8 : Céleri rémoulade - Steack haché - Frites - glace
Mardi 9 : Potage d'hiver - Sauté de dinde - Brocolis - Galette des rois
Jeudi 11 (repas bio) : Carottes rapées - Boeuf bourguignon - Coquillettes - Yaourt
Vendredi 12 (repas bio) : Oeuf mimosa - Pavé de saumon - Haricots verts - Pain d'épice