Cantine scolaire

Coordonnées :
102 quai Féron 
63150 La Bourboule
04.73.81.01.87

Les tarifs de la restauration scolaire pour l’année scolaire 2017/2018 sont fixés comme suit : cliquez sur ce lien

L'achat des tickets-repas se fait à la mairie du lundi au vendredi de 8h à 12h et de 13h30 à 17h30.

Pour pouvoir manger au restaurant scolaire, l'inscription est obligatoire, elle se fait le lundi matin pour toute la semaine (ou le jour de retour à l'école pour les enfants absents le lundi matin). Sur les tickets que vous donnez pour la semaine, il doit être inscrit le nom, le prénom, la classe et la date. Ces tickets sont recueillis :
 
  • Pour les enfants de l'école primaire : le lundi matin dans les classes par les instituteurs/trices.
  • Pour les enfants de l'école maternelle : le lundi matin à l'école maternelle par le responsable de la cantine.

L'absence d'un enfant (maladie, problème familial...) devra être systématiquement signalée :
 
  • Pour les enfants de l'école primaire : au 04 73 81 07 87 de 7h30 à 9h30 (cantine).
  • Pour les enfants de l'école maternelle : au 04 73 81 05 71 de 7h30 à 9h30.

Les tickets non utilisés dans ce cas là pourront être reportés sur la semaine suivante.

 




Une volonté Municipale pour une restauration scolaire de qualité. Avec l'aide du Conseil Général (0,70 € par repas), les cuisinières proposent actuellement aux écoliers un repas bio chaque jeudi et chaque vendredi.

L'important est de faire découvrir aux enfants de nouveaux aliments, de nouvelles saveurs, tout en suscitant le plaisir du goût.
 
Afin d'accompagner ces repas biologiques, des interventions pédagogiques et ludiques sont réalisées avec les scolaires, par l'association Auvergne Bio. L'approvisionnement se fait par une plate forme d'achat Auvergne Bio Distribution, dont l'un des rôle est de soutenir la production et l'économie locale.

75 % de ces produits sont issus d'un approvisionnement local.

La Municipalité de La Bourboule a toujours défendu une restauration scolaire de qualité pour tous. Elle fonctionne en régie : en moyenne, c'est environ 80 repas par jour qui sont servis et élaborés par nos cuisinières.

    


 
LES MENUS DE LA CANTINE SCOLAIRE
 
(sous réserve de changement en fonction des commandes et des livraisons
 
 
 
 AVRIL 2018
 
 
Lundi 23 : Salade verte - Spaghettis bolognaise - Fromage - Crème Mont-Blanc
Mardi 24 : Tomates vinaigrette - Paella au poulet - Fruit de saison
Jeudi 26 (repas bio) : Macédoine de légumes - Roti de veau - Gratin de courgettes - Yaourt nature
Vendredi 27 (repas bio) : Potage de légumes - Pavé de truite - Epinards / pommes vapeur - Compote de fruits
 
 
Lundi 30 : Sardine - Cordon bleu - Petits pois / carottes - Iles flottantes
 
 
MAI 2018
 
 
Mardi 1er : férié
Jeudi 3 (repas bio) : Betterave rouge - Jambon blanc - Gratin dauphinois - Fruit
Vendredi 4 (repas bio) : Salade auvergnate - Quenelle végétale / sauce Aurore - Riz -  Buche de bleu - Ananas au sirop
 
 
Lundi 7 : Carottes rapées - Steak haché - Frites - Glace
Mardi 8 : Férié
Jeudi 10 : Férié
vendredi 11 : Salade verte - Brandade de morue - Fromage - Fruit de saison
 
 
Lundi 14 : Céleri rémoulade - Hachis parmentier - Fromage blanc - Biscuit
Mardi 15 : Saucisson - Escalope à la crème - Pates - Glace
Jeudi 17 (repas bio) : Potage de légumes - Boeuf bourguignon - Carottes - Poire chantilly
Vendredi 18 (repas bio) : Lentilles en salade - Pavé de saumon - Haricot vert - Gateau au chocolat
 
 
 
 Lundi 21 : Férié
Mardi 22 : Potage de tomates - Dos de colin - Choux fleurs / brocolis - Petit suisse
Jeudi 24 (repas bio) : Concombre / maïs - Poulet au citron - Jardinière de légumes - Tarte aux pommes
Vendredi 25 (repas bio) : Terrine de poisson - Spaghettis carbonara - Crème dessert chocolat