Cantine scolaire

Coordonnées :
102 quai Féron 
63150 La Bourboule
04.73.81.01.87


Les tarifs de la restauration scolaire pour l’année scolaire 2017/2018 sont fixés comme suit : cliquez sur ce lien

L'achat des tickets-repas se fait à la mairie du lundi au vendredi de 8h à 12h et de 13h30 à 17h30.

Pour pouvoir manger au restaurant scolaire, l'inscription est obligatoire, elle se fait le lundi matin pour toute la semaine (ou le jour de retour à l'école pour les enfants absents le lundi matin). Sur les tickets que vous donnez pour la semaine, il doit être inscrit le nom, le prénom, la classe et la date. Ces tickets sont recueillis :
 
  • Pour les enfants de l'école primaire : le lundi matin dans les classes par les instituteurs/trices.
  • Pour les enfants de l'école maternelle : le lundi matin à l'école maternelle par le responsable de la cantine.

L'absence d'un enfant (maladie, problème familial...) devra être systématiquement signalée :
 
  • Pour les enfants de l'école primaire : au 04 73 81 07 87 de 7h30 à 9h30 (cantine).
  • Pour les enfants de l'école maternelle : au 04 73 81 05 71 de 7h30 à 9h30.

Les tickets non utilisés dans ce cas là pourront être reportés sur la semaine suivante.

 




Une volonté Municipale pour une restauration scolaire de qualité. Avec l'aide du Conseil Général (0,70 € par repas), les cuisinières proposent actuellement aux écoliers un repas bio chaque jeudi et chaque vendredi.

L'important est de faire découvrir aux enfants de nouveaux aliments, de nouvelles saveurs, tout en suscitant le plaisir du goût.
 
Afin d'accompagner ces repas biologiques, des interventions pédagogiques et ludiques sont réalisées avec les scolaires, par l'association Auvergne Bio. L'approvisionnement se fait par une plate forme d'achat Auvergne Bio Distribution, dont l'un des rôle est de soutenir la production et l'économie locale.

75 % de ces produits sont issus d'un approvisionnement local.

La Municipalité de La Bourboule a toujours défendu une restauration scolaire de qualité pour tous. Elle fonctionne en régie : en moyenne, c'est environ 80 repas par jour qui sont servis et élaborés par nos cuisinières.

    


 
LES MENUS DE LA CANTINE SCOLAIRE
 
(sous réserve de changement en fonction des commandes et des livraisons
 
 
MAI 2018
 
 
 Lundi 21 : Férié
Mardi 22 : Potage de tomates - Dos de colin - Choux fleurs / brocolis - Petit suisse
Jeudi 24 (repas bio) : Concombre / maïs - Poulet au citron - Jardinière de légumes - Tarte aux pommes
Vendredi 25 (repas bio) : Terrine de poisson - Spaghettis carbonara - Crème dessert chocolat
 
 
Lundi 28 : Céleri rémoulade - Cordon bleu - Petits pois / carottes - Beignet framboise
Mardi 29 : Carottes rapées - Tomates farçies - Riz - Crème Mont Blanc vanille
Jeudi 31 : Tomates vinaigrette - Morue sauce Romesco - Epinards branches - Gateau de crèpes aux fraises
 
 
JUIN 2018
 
 
Vendredi 1er : Salade - Lasagne bio - Fromage - Poire
 
 
Lundi 4 : Terrine maison bio - Sauté de veau bio - Frites - Compote de région bio
Mardi 5 : Melon - Roti de porc - Courgettes / tomates - Riz au lait bio
Jeudi 7 (repas bio) : Oeuf mayonnaise - Poulet basquaise - Purée - Tarte aux pommes
Vendredi 8 (repas bio) : Salade composée - Jambon blanc - Gratin de choux fleurs - Yaourt
 
 
Lundi 11 : Salade verte - Hachis parmentier - Fromage - Fruit de saison
Mardi 12 : Maquereau moutarde - Escalope de dinde - Coquillettes - Liégeois vanille / caramel
Jeudi 14 (repas bio) : Tomates vinaigrette - Boeuf bourguignon - Carottes - Fromage blanc
Vendredi 15 (repas bio) : Radis - Tagliatelles au saumon - Compote de fruits / biscuit
 
 
Lundi 18 : Salade - Lasagnes - Fromage - Fruit de saison
Mardi 19 : Terrine de poisson - Roti de dindonneau - Flageolets - Tarte aux abricots
Jeudi 21 (repas bio) : Taboulé - saucisse de Toulouse - Courgettes poêlées - Fruit de saison
Vendredi 22 (repas bio) : Macédoine de légumes / oeuf - Epinards à la crème - Yaourt / biscuit
 
 
Lundi 25  : Tomates - Blanquette de veau - Riz - Iles flottantes
Mardi 26 : Salade - Brandade de morue - Fromage - Pêche au sirop
Jeudi 28 (repas bio) : Melon - Sauté de dinde - Jardinière de légumes - Crumble aux pommes
Vendredi 29 (repas bio) : Terrine orientale - Pavé de truite - Pommes sautées persillées - Crème dessert au chocolat
 
 
JUILLET 2018
 
 
Lundi 2 : Betterave rouge - Cordon bleu - Petit pois - Mont Blanc vanille
Mardi 3 : Saucisson - Roti de porc - Haricots verts - Mousse au chocolat
Jeudi 5  : Salade verte - Fish and Chips - Dipping - Esquimau
Vendredi 6 : Pique Nique